In una vallata segreta, nel cuore dell'Alto Monferrato Ovadese dove scorre il Rio Maggiore (in dialetto Armasù) trovate l'Agriturismo Cascina Tollu.

L'obiettivo a Cascina Tollu è farvi assaporare la nostra campagna, per fortuna ancora autentica, nel relax della semplice ospitalità di famiglia. 

La cucina casalinga (cuoca Sonia, la nonna) offre un menù fisso composto di volta in volta secondo gli ingredienti di stagione e l'ispirazione della Nonna. 

A titolo di esempio, di seguito un breve riepilogo dei piatti che potreste trovare da noi

Antipasti

Vitello Tonnato

Fritti di verdure dell'Orto

Tortine di porri e formaggi

Tonno di Coniglio

Insalata Russa

Peperoni con salsa bagna caoda

Tortino di verdure

Battuta di carne

Polpettine di carne alle erbe su salsa di zucca

ancora...

Primi

Ravioli, al ragù, al sugo di brasato, al burro o nel dolcetto (tradizione locale)

Tagliatelle, al ragù o al burro e al tartufo (in stagione)

Tagliatelle di Castagne

Lasagne al forno al ragù oppure al pesto (di influenza Ligure)

Gnocchi di semola con salsiccia e porri

           Zuppe di stagione e minestroni 

ancora...

Secondi

Faraona cotta nella creta

Gallo al mattone

Tacchino ripieno con castagne

Coniglio al tegame (ai porri o con le olive)

Maiale mantecato con mele e nocciole

Polenta e Brasato

Roastbeef

Selezione di formaggi dei nostri amici casari (Robiola, Montebore, capra freschi e stagionati) accompagnati dalle nostre marmellate

ancora...

E' possibile organizzare piccole cerimonie ed eventi fino a circa 30 persone.